Результаты поиска:

Поиск по тегам: ресторанный практикум


Маркетингресторанный практикум

Ресторанная группа: «за» и «против»

Плюсы и минусы в объединении разных концепций и направлений Стас Кошелев , генеральный директор ITALY GROUP Для чего создается ресторанная группа под одним общим брендом? В объединении разных концепций и направлений есть как плюсы, так и минусы, причем первых все-таки больше. БРЕНД — СИЛА! Нет никакого определенного момента, когда возникает необходимость создания ресторанной группы — объединения нескольких ресторанов под одним брендом. Вы можете открыть сорок ресторанов, которые будут работать...


НовостиРестоТур

Фабрики-кухни: тесное знакомство

На Рестотуре «Фабрики-кухни: новые форматы организации питания» участники познакомились с разными подходами к аутсорсингу производственных процессов в общественном питании В апреле ИГ «Ресторанные ведомости» провела уже второй Рестотур + Рестопрактикум, посвященный организации и специфике работы фабрик-кухонь. Рестораторы, принявшие участие в Рестотуре, познакомились с разными подходами к аутсорсингу производственных процессов в общественном питании. Фабрикой-кухней называют очень разные предприятия...

Теги

НовостиРестоТур

Два дня с лидерами рынка: теория и практика

Итоги бизнес-программы рестотура «Президент и его команда: 25 лет — в лидерах» Именно «Росинтер» стоял у истоков ресторанного рынка современной России и многих стран СНГ. Первый отечественный фастфуд, первые рестораны высокой кухни, первые пиццерии и первые демократичные сети — все это «Росинтер». Это единственная ресторанная компания России, с блеском прошедшая все этапы становления и вышедшая на высший уровень развития — IPO. Неудивительно, что познакомиться со звездной командой «Росинтера»...


НовостиРестоТур

Участникам Рестотура раскроют секреты «Росинтера»

15–16 февраля ИГ «Ресторанные ведомости» организует РестоТур по проектам «Росинтера» и РестоПрактикум с ведущими специалистами российского foodservice-гиганта В любой крупной ресторанной компании России есть выходцы из «Росинтера». Каждый ресторанный консультант так или иначе использует росинтеровские методики и наработки. Зачем пользоваться вторичным продуктом? Все можно получить из первых рук! А еще «Росинтер» – это: Крупнейший ресторанный холдинг России и СНГ — 325 ресторанов и кофеен, 15...


НовостиРестоТур

Путешествие с лидером рынка

15–16 февраля пройдет уникальный РестоТур + РестоПрактикум по ресторанам легендарного «Росинтера» ИГ «Ресторанные ведомости» и «Росинтер Ресторантс Холдинг» организуют РестоТур + РестоПрактикум «Росинтер: Президент и его команда. 25 лет в лидерах» . Впервые участники получат возможность напрямую пообщаться с основателем ведущей компании ресторанного рынка России и СНГ Ростиславом Ордовским-Танаевским Бланко и блестящей командой топ-менеджеров холдинга «Росинтер». Путешествие начнется с приветственного...


В фокусересторанный практикум

Кризис как возможность

Кризисные ситуации всегда ставят предпринимателя перед выбором: сворачивать бизнес или выходить на новый уровень развития, реализуя свои креативные идеи и используя неочевидные на первый взгляд возможности Именно о втором пути шла речь на Двенадцатом Ресторанном Практикуме «Кризис как возможность» , организованном Информационной группой «Ресторанные ведомости». По мнению гостей мероприятия, приехавших из разных уголков страны, в регионах кризис пока ощущается не столь остро, как в Москве и Санкт-Петербурге...


Новостиресторанный практикум

Кризис? Время зарабатывать!

Как пережить экономические трудности и заработать максимум в новых условиях – расскажут опытные практики Кризис — это не только закрытия, банкротства и увольнения, но и возможность выйти на новый уровень развития бизнеса. Главное не упустить шанс и «ковать железо пока горячо». О том, как это сделать – пойдет речь на  Ресторанном Практикуме «Кризис как возможность» , который состоится 11—13 ноября в Москве.  Ведущие эксперты расскажут о новых условиях ресторанного рынка...

Теги

НовостиНазаров Олег

Секреты малобюджетного продвижения

Не пропустите эксклюзивные авторские семинары Олега Назарова Профессиональный ресторанный критик, организатор самых неординарных ресторанных акций во всех уголках России, автор нескольких бестселлеров по ресторанному бизнесу  Олег Назаров  проведет авторские семинары «Малобюджетное продвижение – раскрутка ресторана в XXI веке» : 27 октября — Новокузнецк    30 октября — Липецк 25-26 ноября — Уфа.  15-16 ноября — Сургут Во время семинаров Олег Назаров со свойственным ему...

Теги

НовостиНазаров Олег

Каким будет ресторанный бизнес завтра – расскажет Олег Назаров

Не пропустите выступление Олега Назарова на Ресторанном Практикуме «Кризис как возможность» Олег Назаров  – профессиональный ресторанный критик и эксперт, посвященный во все тонкости ресторанного продвижения, организатор самых неординарных ресторанных акций во всех уголках России, человек, объездивший с лекциями и семинарами всю страну и не понаслышке знающий о процессах, происходящих в российском бизнесе. В ноябре этого года Олег Назаров выступит в качестве эксперта и модератора  Ресторанного...

Теги

ПрактикумыРесторанные ведомости

Ресторанный Практикум «Кризис как возможность»

Деловое мероприятие для рестораторов, управляющих, шеф-поваров и начинающих бизнесменов Кризис — это не закрытия, банкротства и увольнения, но в первую очередь возможность выйти на новый уровень развития бизнеса. Главное не упустить шанс и «ковать железо пока горячо». О том, как это сделать, и пойдет речь на Практикуме! Темы Практикума — «Семейный ресторан. Тренд года» — «Как "выстрелить" в кризис» — «Строим демократичную сеть с национальной кухней» — «Борьба за клиента...

Теги