Поиск по тегам: пиццерия
Мэрия Екатеринбурга банкротит владельца бренда Pizza Mia
Рестораторы уже проиграли несколько исков на сумму 1,2 млн рублей Администрация Екатеринбурга подала иск о банкротстве владельца бренда Pizza Mia — ООО «Фридей-Е», сообщает РБК. Соответствующее сообщение появилось на сайте Арбитражного суда Свердловской области. Пока дата рассмотрения заявления не назначена. Pizza Mia — сеть ресторанов быстрого питания, основанная в 2001 году. Головной офис компании находится в Екатеринбурге. Согласно данным официального сайта, на сегодняшний день она насчитывает...
Дроны для рестораторов спустились на землю
В Лондоне создали робота-курьера В Великобритании компания Starship Technologies представила наземного дрона для ресторанов, он-лайн магазинов и служб доставки продуктов. Сейчас электронного курьера тестируют на улицах Лондона. Он будет путешествовать на шести колесах со средней скоростью шесть с половиной километрам в час. Грузоподъемность будущего помощника рестораторов — 11,5 кг. Робот имеет девять камер видеонаблюдения, расположенных спереди и сзади. Они позволяют ему не только двигаться...
Как обойти конкурентов по соседству и привлечь гостей
... пиццерию. E-mail-рассылка ресторана: 4 шага к правильному разговору с аудиторией РАССКАЖИТЕ О СЕБЕ СОСЕДЯМ (ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ НОВЫХ ГОСТЕЙ) Ваша пиццерия наверняка окружена магазинами и офисами. И там работают те, кто может стать вашими гостями. Распространите свои листовки, визитки,...
Как Domino`s Pizza продает свою пиццу
За последние несколько лет экономическая политика Domino`s Pizza круто поменялась ― компания взяла курс на агрессивные продажи Елена Иванова директор по развитию Domino`s Pizza КАК МЫ РАЗРАБАТЫВАЕМ АКЦИИ У нас есть акция «5 пицц за 2399 рублей» – это продукт для офисного сегмента нашей аудитории. Мы проанализировали заказы наших постоянных офисных покупателей и выяснили, что в среднем они выбирают от 4 до 7 пицц. Затем мы разработали оптимальную цену, подходящую выбранной аудитории исходя из...
Почему в России не имеет смысла открывать настоящую пиццерию
... пиццерий в чистом виде незавидная судьба, и делать на них ставку было бы стратегически неверно. Что считать критерием успеха ресторатора? «ПИЦЦЕРИЯ» – ЭТО ЗВУЧИТ НЕ СТАТУСНО Тут все дело в нашем российском менталитете. Для нас очень важна не столько конфета, сколько ее обертка ...
Пицца на вафле: гибрид, взорвавший Инстаграм
Как еда для фриков становится локомотивом продаж ресторана «Еда для фриков» все больше увлекает рестораторов. Дерзкие формы, смелые сочетания вкусов и причудливые технологии нравятся гостям новой формации. Не так давно еда для фриков появилась и в достаточно консервативном сегменте пиццерий. Небольшое кафе в корейском районе Лос-Анджелеса Seoul Waffle Pizza («Сеульская вафельная пицца»), по мнению некоторых экспертов, стало одним из самых ярких примеров вирусного маркетинга и моды на смешение...
Локальная пиццерия: продвижение за копейки
Как рассказать соседям о своей пицце – в интернете, на местных мероприятиях и лично каждому гостю В США есть такое понятие, как «Пицца по соседству» — очень маленькое заведение, работающее преимущественно на доставку пиццы в близлежащий пригород. В России относительно недавно стали появляться аналогичные заведения, обслуживающие микрорайоны или небольшие городки. Конечно, конкуренция в секторе пиццерий серьезная — есть много гигантов, с которыми сложно соперничать. Но тем не менее, и для локальных...
Коробка для пиццы как эффективный рекламный носитель
5 способов раскрытия маркетингового потенциала упаковки в пиццерии СДЕЛАЙТЕ УПАКОВКУ ЗАПОМИНАЮЩЕЙСЯ По статистике, ординарную коробку для пиццы видят в среднем 2–3 человека. Чтобы увеличить рекламный охват, стоит всерьез поработать над дизайном упаковки. Необычные цвета, остроумная графика, необычная конструкция обязательно привлекут внимание и окажутся в лентах социальных сетей. Хорошо расходятся по сети и природосберегающие затеи. Так что если ваша упаковка имеет конструктивные особенности...
Шефы о пицце: импортозамещение продуктов
«Любая экономия на качестве продуктов воспринимается гостями плохо» Каждый житель Италии скажет: чтобы передать вкус итальянских блюд, они должны готовиться из местных продуктов. И я с этим полностью согласен. Продукты не итальянского происхождения – это всего лишь аналоги. Сегодня мы вынуждены работать с местными продуктами российского производства. С наступлением эмбарго российские производители начали активно заниматься импортозамещением, изготавливая мясную и сырную продукцию из местного сырья...
Sbarro все же продолжит развитие в России
Контракт с новым мастер-франчайзи уже на стадии согласования деталей Обнародована американская версия разрыва Sbarro и «Г.М.Р. Планета гостеприимства». «Ведомости» получили официальный ответ из головного офиса сети. По данным американцев, сотрудничество было прекращено из-за постоянных и продолжающихся нарушений соглашения со стороны российского партнера. «Г.М.Р. Планета гостеприимства» развивала в России Sbarro с 1997 года. «Мы сожалеем о необходимости прекратить партнерство с «Г.М.Р. Планета гостеприимства»...