Результаты поиска:

Поиск по тегам: персонал


Менеджментперсонал

А чем у нас занят отдел персонала?

Как избавиться от привычки использовать персонал и менеджеров не по назначению В сегменте HoReCa, казалось бы, все должны понимать важность человеческого фактора. Елена Победоносцева ...


Новостиисследования

В ресторанном бизнесе самые позитивные настроения

Ищущие работу сотрудники ресторанов и кафе уверены в своем будущем Россияне, ищущие работу, впервые в 2016 году заметили улучшение ситуации на рынке труда, свидетельствуют данные нового исследования HeadHunter. Перспективы трудоустройства в ближайшее время лучше остальных оценивают сотрудники гостиниц и ресторанов, работники спортклубов и салонов красоты и представители сферы продаж. В целом во всех отраслях с позитивом смотрят на возможность вскоре найти новую работу, но сложнее всего это сделать...

Теги

Менеджментповышение продаж

ТОП-10 способов увеличить прибыль в запару

... объемное и разнообразное меню снижает эффективность работы и кухни, и зала. Слишком длинное меню: чем вы рискуете вместе с ним 3 ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ПЕРСОНАЛ Больше персонала — больше ФОТ, ведь так? Это правда. Но ресторан будет работать эффективнее, если есть 1-2 сотрудника, готовые помочь ...


Новостиисследования

Ресторанные зарплаты оказались самыми низкими в стране

... показатели дохода: горничные, портье — 23 000; администраторы, официанты — 25 000; повара — 34 000; грузчики, подсобные рабочие — 15 000–35 000; руководящий персонал — 60 000–64 000. По отношению к маю этого года зарплаты россиян выросли на 3,5% в номинальном выражении и на 3,1% в реальном, то есть с учетом ...

Теги

Новостиисследования

В ресторанах и отелях число иностранных работников выросло на 120%

... строительстве (+167%), HoReCa (+120%), добыче полезных ископаемых (+39%), на обрабатывающих производствах (+7%), в предоставлении коммунальных, социальных и персональных услуг (+ 40%) Эксперты утверждают: в наиболее низкодоходных отраслях сконцентрирована наибольшая доля иностранных работников ...

Теги

Новостикофейня

Starbucks поднимет зарплату и переоденет сотрудников

Руководство отреагировало на выступления персонала и готово платить как минимум на 5% больше В ответ на петиции сотрудников Starbucks по поводу увеличения рабочих часов председатель ...

Теги

Новостиперсонал

Рестораторы выбирают сотрудников с высшим образованием

Требования к линейному персоналу стремительно меняются Количество работников с высшим образованием в США впервые превысило численность тех, за плечами у которых ...

Теги

Менеджментперсонал

Как добиться должной работы персонала даже в условиях жесткого дефицита кадров

... если заведение переживает кадровый голод, лучше полностью закрыться на несколько дней или даже недель, чем плясать под дудку нерадивого персонала. Ведь бизнес, которым нельзя нормально управлять, — это и не бизнес вовсе. НЕ ИДТИ НА ПОВОДУ У ПЕРСОНАЛА restorannyy_biznes_v_malykh_gorodakh Мне ...


МенеджментУмный ресторан

5 упражнений для обучения официантов правилам сервиса

... официантов стандартам работы с гостем – следующий по важности тренинг после освоения меню. Результатом такого обучения должны стать: осознание персоналом важности хорошего обслуживания; достижение понимания, какие гости ходят в ваше заведение и чего ждет ваш ключевой гость; запоминание ...


Новостиисследования

Официанты лидируют еще в одном безрадостном рейтинге

... уровня потенциальной депрессивности): Медицинские работники (чаще специализирующиеся на уходе за престарелыми или детьми). Обслуживающий персонал заведений общественного питания (официанты). Социальные работники. Профессионалы в сфере здравоохранения (в частности врачи). Представители ...