Результаты поиска:

Поиск по тегам: персонал


Новостизаконодательство

Новые правила сертификации сотрудников вступают в силу с 1 января

... правила вступают в силу с 1 января Однако участники рынка боятся, что их все равно будут штрафовать. И хотя проблема низкой квалификации персонала действительно актуальна для ресторанов, эффективность идеи вызывает вопросы. Сертификация одного сотрудника составит примерно ...


Проблемы и рекомендациистандарты

Архитектура бизнеса

... настроенных на развитие, не представляющих жизнь без поступательного профессионального роста. upravlenie_restoranom_kotoryy_lyubit_pribyl Готовые тренинги для персонала Чтобы на чем-то остановиться, нужно учитывать уровень квалификации команды, ситуацию в компании, выбранную стратегию развития....


Новостисудебная практика

Сеть «Сбарро» заплатила 4,5 млн руб.

Все члены профсоюза получили свои деньги Сеть ресторанов «Сбарро» погасила долги по зарплате перед сотрудниками на сумму 4,5 млн рублей. Об этом сообщил председатель профсоюза «Новопроф» Иван Милых, представляющий интересы сотрудников компании. Как сообщает агентство городских новостей «Москва», задолженность перед всеми 150 членами профсоюза на сумму 4,5 млн рублей погашена и претензии «Новопрофа» к компании удовлетворены. Милых также отметил, что на данный момент профсоюз ведет переговоры...


Новостизаконодательство

3% рабочих мест в ресторанах и других частных компаниях выделят выпускникам

Омбудсмен хочет восстановить практику «распределения» молодых специалистов По мнению уполномоченного по правам человека в РФ Татьяны Москальковой выпускникам всех вузов требуются гарантии трудоустройства. Омбудсмен считает, что каждое коммерческое предприятие могло бы выделить "до трех процентов рабочих мест для выпускников вузов". Это мнение Москалькова высказала в ходе лекции перед студентами юридического факультета МГУ, сообщает «Российская газета». 3% рабочих мест в...


В фокусеперсонал

Электронное меню – изящное дополнение харизматичного бармена

Персонал станет вдвое полезнее Казалось, что эпоха электронных меню на планшетах ресторана уже прошла лет пять назад, тогда планшеты ломали ...

Теги

Менеджментперсонал

Ресторанный воришка. Приемы борьбы

... рассуждают: «Ну чуть-чуть пусть поворуют. Главное — чтобы границы знали». Это опасное заблуждение, прямой путь к тотальному воровству среди персонала практически всех уровней. Никакой меры никто не знает, а чувство безнаказанности развращает даже самых совестливых. В конечном ...


Менеджментперсонал

А чем у нас занят отдел персонала?

Как избавиться от привычки использовать персонал и менеджеров не по назначению В сегменте HoReCa, казалось бы, все должны понимать важность человеческого фактора. Елена Победоносцева ...


Новостиисследования

В ресторанном бизнесе самые позитивные настроения

Ищущие работу сотрудники ресторанов и кафе уверены в своем будущем Россияне, ищущие работу, впервые в 2016 году заметили улучшение ситуации на рынке труда, свидетельствуют данные нового исследования HeadHunter. Перспективы трудоустройства в ближайшее время лучше остальных оценивают сотрудники гостиниц и ресторанов, работники спортклубов и салонов красоты и представители сферы продаж. В целом во всех отраслях с позитивом смотрят на возможность вскоре найти новую работу, но сложнее всего это сделать...

Теги

Менеджментповышение продаж

ТОП-10 способов увеличить прибыль в запару

... объемное и разнообразное меню снижает эффективность работы и кухни, и зала. Слишком длинное меню: чем вы рискуете вместе с ним 3 ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ПЕРСОНАЛ Больше персонала — больше ФОТ, ведь так? Это правда. Но ресторан будет работать эффективнее, если есть 1-2 сотрудника, готовые помочь ...


Новостиисследования

Ресторанные зарплаты оказались самыми низкими в стране

... показатели дохода: горничные, портье — 23 000; администраторы, официанты — 25 000; повара — 34 000; грузчики, подсобные рабочие — 15 000–35 000; руководящий персонал — 60 000–64 000. По отношению к маю этого года зарплаты россиян выросли на 3,5% в номинальном выражении и на 3,1% в реальном, то есть с учетом ...

Теги