Поиск по тегам: открытие ресторана
Александр Раппопорт превратит «Воронеж» в сеть
В 2016 году откроется до 5 ресторанов с воронежской говядиной в столице Александр Раппопорт планирует тиражировать успех ресторана «Воронеж» в столице. В этом году запланировано открытие 4–5 ресторанов в Москве. Дальнейшее развитие сети будет зависеть от конъюнктуры рынка. Открытый в 2015 году «Воронеж» входит в мясной кластер Раппопорта: на первом этаже расположена одноименная закусочная, на втором – сам ресторан, а третий занимает обновленный «Мясной клуб». Мясо в России: где и как оно водится?...
Микрозаймы на открытие ресторана увеличат до 3 миллионов
Но есть опасность массового банкротства среди малых и средних Правительство предложило увеличить предельный размер микрозайма для индивидуальных предпринимателей и юридических лиц до 3 млн. рублей. Для физлиц размер сохранится – 1 млн. рублей. Как отмечают разработчики поправок, микрофинансирование привлекательно для малого и среднего предпринимательства, однако установленный сейчас предельный размер микрозайма в миллион рублей не позволяет предпринимателям модернизироваться и развиваться. ...
Столичные рестораторы окажутся «за стеклом»
Власти Москвы решают проблему освещения дворов и улиц Новые дома типовых серий будут строиться с максимально застекленными первыми и цокольными этажами, об этом сообщил главный архитектор Москвы Сергей Кузнецов. Все помещения на первых этажах , в которых будут располагаться офисы, магазины, заведения общепита и предприятия по оказанию бытовых услуг, будут делать прозрачными. Как сообщает «Мослента» внедрение такого новшества закреплено постановлением столичного правительства. По словам архитектора...
Stark's завоюет Сибирь
Красноярские рестораторы откроют 50 кебабных за 5 лет Владельцы небольшой сибирской сети фастфуда Stark's планируют выход в Новосибирск, агрессивное развитие в ближайшие пять лет и планомерный «захват» Сибири. В 2016 году они планируют открыть в Красноярске еще 5 заведений (сейчас – три точки), в 2017 выйти на рынок Новосибирска. Всего в ближайшие пять лет владельцы Stark's намерены открыть 50 ресторанов в городах Сибири. После «обкатки» собственных заведений начнутся продажи франшизы. Первое...
Омская Skuratov Coffee вышла на московский рынок
Пятая кофейня сети открылась в центре столицы Объявленный в сентябре выход на столичный рынок небольшой омской сети состоялся. В новом заведении 20 посадочных мест, интерьер в стиле лофт, а вот вывески пока нет… По утверждению владельца сети Виктора Скуратова, в первый же день работы в заведении были очереди. Как сообщает городской портал ТОП55, омичи предложат новинку – холодный нитрокофе, напиток из кега, обогащенный азотом и углекислым газом. В остальном же меню брю-бара вполне стандартно:...
Serafina Restaurant Group открыла ресторан в Москве
Международная сеть ресторанов вышла на российский рынок. Сеть итальянских ресторанов Serafina, принадлежащая Фабио Гранато и Витторио Ассафу, пришла в российскую столицу: новое заведение открылось на Рочдельской улице, 15. Ресторан, располагающий тремя залами и летней верандой, может вместить одновременно 200 человек. Средний счет в заведении составляет 1500 рублей. В меню ресторана – блюда итальянской кухни, в приготовлении которых используются оригинальные продукты Апеннинского полуострова...
Фаст-фуд шагает по планете
Как рассказывает директор департамента консалтинга компании Smart property Ирина Панина, рынок ресторанов находится в постоянном движении. «Успешные сетевые проекты расширяют свое присутствие, слабые бренды закрываются или «стоят на месте». Как рассказывает директор департамента консалтинга компании Smart property Ирина Панина, рынок ресторанов находится в постоянном движении. «Успешные сетевые проекты расширяют свое присутствие, слабые бренды закрываются или «стоят на месте». В общем, можно сделать...
Строим бизнес по рецепту
... работы. После оплаты франчайзи паушального взноса (12000 долларов) и одобрения консультантами Subway помещения целая группа экспертов берется за открытие ресторана: дизайнеры и проектировщики готовят проект помещения, определяют список необходимого оборудования и помогают его заказать....
Выбираем помещение для ресторана: 12 принципов
... достаточно существенная статья расхода: практика показывает, что именно строительные и отделочные работы занимают около 40% инвестиций в открытие ресторана». 3. Тяжелое наследство . Казалось бы, соблазнительно купить под открытие ресторанного дела закрывшийся объект общественного ...
Основной тренд — открывать и открывать новые заведения
На ресторанном рынке Западной Сибири группа компаний «Терра» — один из самых активных операторов. Концептуальный диапазон «Терры» обширен — от ирландского паба до площадок на фуд-кортах, от демократичных блинных до кофейни в стиле арт-гламур. О мотивациях этого стилевого плюрализма, о планах и своем пути в ресторанный бизнес рассказывает генеральный директор ГК «Терра» Константин Локонов. — Константин, какое из заведений «Терры» ваше любимое? — Любимое заведение в обойме наших проектов мне выделить...