Поиск по тегам: ореховая паста
Макарони с Nutella®
Возможность разнообразить ассортимент макарони с оригинальным, ни на что не похожим вкусом Нежные французские макарони, пропитанные крепким кофе и наполненные начинкой из пасты ореховой с какао Nutella® (без глютена). Количество: 18 порций ИНГРЕДИЕНТЫ Мука миндальная - 120 г Пудра сахарная - 200 г Кофе растворимый эспрессо в гарнулах - 1 ст. л. Белки яичные комнатной температуры - 100 г Калий виннокислый - ¼ ч. л. Соль кошерная - щепотка Сахар гранулированный - 30 г Паста ореховая с...
Овсяное печенье с Nutella®
Паста внутри печенья придает изюминку простому десерту Количество: 12 порций ИНГРЕДИЕНТЫ Масло сливочное несоленое, растопленное - 10 ст. л. Сахар светло-коричневый фасованный - ⅔ стакана Мука для выпечки - 1 стакан Хлопья овсяные - 1 стакан Сода пищевая - ¾ ч. л. Соль - ⅛ ч. л. Паста ореховая с какао Nutella® - ⅔ стакана ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В большой миске смешать растаявшее масло, коричневый сахар до полного смешения. В отдельной миске смешать муку, овсяные хлопья, пищевую соду...
Десерт с клубникой и Nutella®
Десерт в прозрачном бокале выигрышно смотрится как на витрине, так и при подаче Количество: 15 порций ИНГРЕДИЕНТЫ Крошеный крекер из непросеянной муки - 2/3 стакана Масло сливочное, растопленное - 2 ст. л. Маршмеллоу, жаренное - 16 шт. Клубника свежая, порезанная - 1 стакан Паста ореховая с какао Nutella® - 225 г ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮДА В маленькой миске смешать крекерные крошки и размягченное масло. Смешивать, пока крошки не намокнут. Ровным слоем распределить крекерные...
Торт «Павлова»
Орехово-шоколадным вкусом, которым обладает «Nutella®» можно разнообразить десерты, внося в них новую нотку. Например, тот же торт «Павлова», промазанный шоколадным кремом на основе пасты «Nutella®» изнутри, превращается в оригинальную вариацию на тему этого классического десерта ИНГРЕДИЕНТЫ Безе — 115 г Крем «Маскарпоне» — 70 г Паста ореховая с какао «Nutella®» — 50 г Клубника свежая — 40 г Голубика свежая — 10 г Мята (листья) — 2 г Пудра сахарная — 1 г Соус манговый — 10 г Рис воздушный...
Мильфей с лесными ягодами
Пасту «Nutella®» можно добавить в сырный крем «Маскарпоне» и прослоить полученным кремом мильфей ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто для мильфея — 30 г Крем— 90 г Паста ореховая с какао «Nutella®» — 30 г Клубника свежая — 20 г Физалис — 15 г Черника — 15 г Пудра сахарная — 1 г Выход: 145/5/10 г Крем Сыр маскарпоне — 500 г Паста ореховая с какао «Nutella®» — 500 г Пудра сахарная — 300 г Желатин листовой — 15 г Сливки 33% — 120 мл Выход: 1,5 кг Тесто для мильфея Тесто слоеное — 330 г _PHOTO_ ТЕХНОЛОГИЯ...
Шоколадный торт
Ореховая паста с какао «Nutella®», намазанная на торт, может служить прекрасной альтернативой шоколадному крему. Это к тому же сэкономит силы ...
Десерт «Английский суп»
Оригинально ореховая паста с какао «Nutella®» звучит в десерте «Английский суп». Прослойка пастой «Nutella®» здесь служит прекрасной альтернативой дорогостоящему ...