Результаты поиска:

Поиск по тегам: обучение


Менеджментперсонал

Фастфуд на вахте

... более-менее одинаковы, но даже этим правилам, которые расписаны в крупных компаниях досконально и на простом языке, нужно учиться. Причем обучение усложняется. Ведь ассортимент расширяется, чтобы привлечь новых гостей и не дать заскучать лояльным. Усложняются технологии приготовления....


Менеджментперсонал

Адаптация. Первые шаги

Пошаговые рекомендации по адаптации нового официанта от Инессы Ермишкиной, руководителя учебного центра сети «Кофемания» СОБЕСЕДОВАНИЕ Процесс адаптации новых сотрудников начинается уже во время проведения собеседования кандидатов. Специалист по подбору персонала, директор или менеджер ресторана выясняют ожидания соискателя и информируют о специфике работы, предъявляемых требованиях. Если по итогам собеседования принято положительное решение, то не тяните с сообщением результатов, иначе можно...


Менеджментперсонал

Когда тренинг не поможет

... бизнес-процесс адаптации Программа стажировки/адаптации Система наставничества Специализированная программа обучения наставников Специальное обучение стажеров на этапе адаптации Система постановки задач на испытательный срок с указанием ответственных Анализ текучести кадров ...


Новостиперсонал

В Красноярске открылся вуз для рестораторов

.... Как сообщили в пресс-службе СФУ, будущим студентам нужно будет принести результаты ЕГЭ по русскому языку, математике и обществознанию. Обучение будет вестись 4 года и на платной основе. По окончании школы выпускники смогут устроиться на работу в Bellini group, а также начать собственное ...


Личный опытобучение

Обучение кулинарному искусству. Какой путь должен пройти повар

Андрей Махов : «Примерно до 30 лет вы должны пройти путь от повара до шефа» Обучение кулинарному искусству насчитывает сотни веков. Этого времени достаточно, чтобы сложились общепринятые поварские традиции. Распределение ...

Теги

Новостизаконодательство

Новые правила сертификации сотрудников вступают в силу с 1 января

Стоимость свидетельства для одного работника составит примерно 10 тысяч рублей Сертификация будет обязательной для работников госкорпораций, и рекомендательной для частного бизнеса. Новые правила вступают в силу с 1 января Однако участники рынка боятся, что их все равно будут штрафовать. И хотя проблема низкой квалификации персонала действительно актуальна для ресторанов, эффективность идеи вызывает вопросы. Сертификация одного сотрудника составит примерно 10 тысяч рублей. Порядка 300 миллионов...


Менеджментперсонал

Как помочь официанту выучить меню?

... необходимых для официанта знаний вы наверняка назовете знание меню — названия блюд, ингредиенты, вкус, сочетаемость. Без этого все последующее обучение теряет смысл. Если официант неточно знает меню, он не сможет помочь гостю с выбором, не сможет ничего продать дополнительно, и знание ...


Новостиобучение

Pizza Hut бесплатно обучит менеджеров

... Leadership & Management. Получить начальную степень по менеджменту с привязкой к практической работе реальных пиццерий можно совершенно бесплатно. Обучение будет включать теоретический курс на базе университета и стажировки в действующих заведениях Pizza Hut. В расписание занятий войдут ...


Новости партнеровобучение

Образование по-швейцарски

... студентам место); среднемесячная заработная плата составляет 2160–2450 CHF (на проживание и питание во время стажировки тратится до 1000 CHF в месяц). Обучение в SEG — удовольствие не из дешевых. Но каждый потраченный здесь франк очень быстро окупается. Два раза в год компания проводит Форум ...

Теги
  • обучение
  • , SEG

Семинарыменеджмент

Воркшоп «Мировые тренды в еде»

Узнайте, какими будут гастрономические тренды 2016 года Почему бургеры выходят из моды, какими будут гастрономические тренды 2016 года и, главное, как распознавать и использовать тренды в стратегии и тактике своего бизнеса? 17 ноября в Санкт-Петербурге в ресторане BIBLIOTEKA (Food Retail Group) пройдет воркшоп на тему «Мировые тренды в еде». Спикеры: бизнес-консультант и маркетолог Ирина Авруцкая, а также два тренд-сеттера от гастрономии — шеф-повар и совладелец нового ресторана Hamlet and Jacks...