Результаты поиска:

Поиск по тегам: маркетинг


Маркетингсетевые рестораны

Масштабировать успех

Максим Дорофеев: «Как из одного ресторана сделать целую сеть?» Максим Дорофеев Основатель сети ресторанов Zames, в прошлом топ-менеджер сетей «Тануки» и «Fарш», эксперт ресторанного агентства «Лучшие решения» Масштабированию бизнеса невозможно научиться в теории — только на практике. Предлагаю рассмотреть ключевые кейсы, победы и ошибки при создании известных во всей России сетей ресторанов. Прежде чем начинать масштабировать бизнес, нужно утвердительно ответить на четыре вопроса. Стратегия:...


Менеджментподбор персонала

О рекрутинге замолвите слово

Как найти лучшие кадры? Мария Тюменева Партнер и основатель коммуникационного агентства «Аппетитный маркетинг» В пиаре крайне важна команда, потому что люди — это лицо компании, послы бренда. Именно они общаются с клиентами, журналистами,...


Маркетингмаркетинг

Remarketing, или Работа с «месторождениями»

Что такое ремаркетинговые рекламные кампании и как их использовать для популяризации заведения Иван Куриленко Директор по маркетингу сети ресторанов ...


Маркетингмаркетинг

Расщепление концепции

Основная причина потери гостепотока в ресторане Как работает ресторанный маркетинг и почему маркетологи в большинстве случаев не выполняют задачи по росту посещаемости ресторанов? Большинство рестораторов задумываются ...


Маркетингсервис

Будьте как дома!

... этот ресторан своим друзьям и знакомым. НА ЧТО ОБРАЩАЮТ ВНИМАНИЕ ГОСТИ? servis_v_stile_casual_standarty_obsluzhivaniya_dlya_khostes_i_ofitsiantov_restorana_demokratichnogo_ В результате маркетинговых исследований был составлен следующий перечень показателей качества услуг, с точки зрения гостей: доступность услуг и оперативность ...


Новостимаркетинг

Как едят подростки: что надо знать маркетологу

Delivery Club и эксперты агентства Aventica изучили пищевые привычки тинейджеров Какие эмоции вызывает еда из школьной столовой? Как часто и с кем подростки ходят в кафе? Может ли полезная пища быть вкусной? Delivery Club и эксперты агентства Aventica изучили пищевые привычки тинейджеров. В исследовании Aventica для Delivery Club приняли участие мальчики и девочки 10–17 лет из городов-миллионников, подавляющее большинство опрошенных ― школьники (88%). Точное количество участников опроса авторы...

Теги

Новостимаркетинг

Вкусную лапшу в Японии начали искать с помощью ИИ

Это позволяет бороться с фейковыми отзывами Японские программисты научили искусственный интеллект находить лучшие рестораны Токио, где готовят лапшу рамен. Алгоритм отметает фейковые рецензии, которые затрудняют обычный поиск, и составляет список самых надежных заведений. Команда ученых Токийского университета создала стартап TDAI Lab, одним из продуктов которого стал сервис WiseRamen. С помощью искусственного интеллекта он позволяет найти лучшее место в конкретном районе японской столицы, где...

Теги
  • маркетинг

Маркетингпривлечение гостей

Гостецентричный проект выживет!

... одним из главных факторов влияния на бренды: они рекламируют, распространяют, критикуют различные продукты и компании. И, как следствие, маркетинг становится тоньше, изощреннее, действует на более деликатных уровнях. Меняется сама концепция взаимодействия с клиентами: постепенно ...


Маркетингресторанный бизнес

Тернистый путь наверх

Легко ли стать и быть директором ресторана? Андрей Поздняков *, генеральный директор сети ресторанов «Китайские новости» Нет ничего проще, чем построить карьеру в ресторанном бизнесе. Это утверждение верно в отношении большинства директоров ресторанов в нашей стране. Не побоюсь ошибиться, если скажу, что 98% директоров начинали свою карьеру официантами. Я сам когда-то прошел этот путь, и достаточно стремительно — за десять месяцев преодолел ступеньку менеджера и стал директором. ЛИФТ ДЛЯ ОФИЦИАНТА...


Маркетингмаркетинг

Градусник для ресторана

... контроля. Времена, когда можно было не реагировать на них, прошли. Крупные сети и отдельные рестораны создают для работы с отзывами огромные маркетинговые отделы, отслеживают любые упоминания о себе, тратя на эту работу значительные средства. А как быть простым заведениям с полусотней ...


1 2 3 4 5 ... 22