Результаты поиска:

Поиск по тегам: маркетинг


Спецпредложениямаркетинг

Битва за гостя: стратегия и тактика ресторанного маркетинга

Полноценный учебник практического маркетинга в ресторане. О чем эта книга Впервые в России выходит полноценный учебник практического маркетинга в ресторане. Его автор Ирина ...


Спецпредложенияпродвижение

Продвижение ресторана за три копейки

Книга о стратегии эффективной информационной «раскрутки» ресторана сегодня. О чем эта книга В новой книге Олега Назарова со свойственным ему юмором разобрано более сотни различных кейсов со всей России, иллюстрирующих поистине безграничные возможности креативной раскрутки ресторанов. Ну и, конечно, здесь прописываются алгоритмы, как добиться успеха собственными силами, без обращения к помощи рекламных и PR-агентств. Для кого эта книга Книга «Продвижение ресторана за три копейки» поможет владельцам...


МаркетингСпецпроект «Пицца: цифры и факты»

Маркетинг ресторана с доставкой пиццы

Современные инструменты продвижения и увеличения продаж Макс Федоров Старший вице-президент по маркетингу ПАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» Конкуренция на ресторанном рынке в сегменте пиццерий за последние годы серьезно возросла,...


Маркетингмаркетинг

Стоит ли сотрудничать с ресторанными критиками?

Александр Котюсов об объективности ресторанного критика Ресторанный критик — профессия крайне редкая, я бы сказал, штучная. В наше время, пожалуй, каждый второй считает, что он разбирается в еде. Желающих покритиковать кухню того или иного заведения огромное количество. И не в устной беседе с друзьями или письменно в жалобной книге, которую никто не читает, кроме управляющего и сотрудников Санэпиднадзора. Многие стремятся вынести свои размышления на всеобщее обсуждение — одни в TripAdvizor, другие...


Маркетингпривлечение гостей

Как привлечь гостей с помощью инструментов локального маркетинга

... ожидании заказов. Инвестор следит за залом из другого города со смартфона и требует срочно много гостей. В книге «120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории» мы с Ириной Авруцкой говорим о семи кругах локального маркетинга, которые расходятся, словно круги ...


Маркетингкофейня

Битва на местности

15 лет сети кондитерских Kuzina. Простые идеи маркетинга, которые помогут завоевать любого гостя В этом году сеть кондитерских Kuzina отмечает свое 15-летие. Столь серьезный для ресторанного ...


В фокусемнение

Читать только по-русски

Александр Котюсов о туризме и проблемах, связанных со сменой вывесок Поддержка внутреннего туризма — один из приоритетов сегодняшнего дня. Об этом нам говорят все чиновники, общественники и политики. Но порой местные власти противоречат сами себе. Александр КОТЮСОВ размышляет о логически необъяснимых действиях городских властей. ВЕЗИТЕ ВАШИ ДЕНЕЖКИ Нижний Новгород давно борется за туристов. Их нам хочется. Много и желательно ежедневно. Из любых стран, но лучше богатых — американцев, англичан...


Маркетингмаркетинг

Марафон по ресторанам

Зачем ресторатору лавры критика — рассуждает Сергей Миронов Часто рекомендации ресторанных критиков не совпадают с тем, что ты видишь на самом деле. Однажды один из гастрономических сайтов поставил на первое место грузинский ресторанчик. Я нашел это место и вижу, что внутри стоит обычный уличный мангал и на нем просто жарят мясо. О честном пиаре и мошенничестве на доверии Я подумал: может, там вкусно кормят? Зашел. Смотрю. Совершенно ужасная кафешка. Сажусь. Заказываю. Совершенно ужасная еда...


Маркетингмаркетинг

Советчик или обманщик?

... единственном экземпляре. Они не путешественники, они просто временно продали свою совесть. В мире не осталось ничего святого. Прохиндеи от маркетинга zastavte_internet_rabotat_na_vash_restoran Мы всегда хотим казаться лучше, чем есть на самом деле. Мужчины качают бицепсы и пьют виагру, женщины вкалывают ...


Проблемы и рекомендациибрендинг

Дизайн-подряд

Надо делать правильный брендинг. Как выбрать подрядчика Петр ОСТАПЕНКО , основатель маркетингового агентства Ostapenkopartners.com, дает советы, как создать фирменный стиль заведения. Конечная цель любого ресторатора — обрасти армией ...


1 2 3 4 5 ... 21