Результаты поиска:

Поиск по тегам: кейтеринг


Новостикейтеринг

Уведомить заранее

... которого гостям будет предложен алкоголь. В частности, Минфин предложил ресторанам в электронном виде уведомлять контролирующие органы о кейтеринговых мероприятиях не позднее чем за три дня. Если обслуживаемое событие будет проводиться в помещениях жилищного фонда, уведомления ...


В фокусеоптимизация бизнеса

Другая подача

Эксперты ГК «КорпусГрупп» рассказывают о том, как расширить спектр услуг и выйти на новую аудиторию Кейтеринг — одно из наиболее распространенных направлений диверсификации в ресторанном деле. Интерес к этому сегменту растет, конкуренция ...


Новости партнеровЗАО «Аэромар»

«Кухня высокого полета»

Первые международные соревнования шеф-поваров бортовых кейтерингов SKY DELIGHT AWARDS 2017 В рамках Международного форума SkyService 2017 , который пройдет 26-27 апреля в Гостином дворе, шеф-повара ведущих мировых ...

Теги

Конъюнктуракейтеринг

От кухни до пассажирского кресла

Кошерное бортовое питание для пассажиров авиакомпаний «Аэрофлот» и Lufthansa от фабрики-кулинарии «Пинхас» «Сегодня, получая от авиакомпаний заявки на более чем 1000 порций бортового питания ежедневно, не верится, что всего несколько лет назад кошерное бортовое питание впервые стало доступно для пассажиров и поступало в авиакомпанию «Аэрофлот» в количестве 20 упаковок в месяц», — вспоминает Петр Слабодник , шеф-повар, основатель кошерной фабрики-кулинарии «Пинхас», сети московских кошерных ресторанов...


Проблемы и рекомендациикейтеринг

Как накормить 15 миллионов немцев

... побывала в самой большой столовой Германии, которая позиционируется как «ресторан для рабочих». restorannye_vedomosti_godovaya_podpiska Революция промышленного кейтеринга в Германии произошла в конце прошлого — начале нынешнего столетия. До тех пор, как пишут и рассказывают очевидцы, заводские столовые ...


В фокусекейтеринг

Отечественный стиль

Характеристика рынка корпоративного, индустриального и социального кейтеринга в современной России от Кирилла Погодина Кирилл Погодин , основатель проекта CateringConsulting.ru, вице-президент ФРиО по вопросам кейтеринга,...


Проблемы и рекомендациикейтеринг

Стационарный кейтеринг

Опыт организации офисного питания в условиях кризиса без потери качества услуги По мнению Эрнеста Лепского , директора ООО «Кейтеринг Сервис» (ГК «КорпусГрупп»), сейчас питание сотрудников намного меньше волнует работодателя, которому приходится выбирать между ...


Конъюнктуракейтеринг

Антикризисное предложение: возможные форматы бюджетного кейтеринга

Способность удивить заказчика — одно из основных конкурентных преимуществ в кризис В новых условиях изменилась сама структура кейтеринга: корпоративных ивентов стало меньше, но увеличилось число деловых мероприятий — форумов, конференций, семинаров и пр. Бизнес-событий ...


Новостикниги для шеф-поваров

Вышла новая книга «Банкеты и фуршеты. Коллекция лучших рецептов»

... увесистого бонуса рецепты предваряет подробное руководство по организации мероприятий в формате банкета, фуршета и коктейля от гуру российского кейтеринга Кирилла Погодина . Там есть ценные рекомендации по выбору того или иного формата, руководство по работе с площадью и геометрией ...


Менеджменткейтеринг

Лояльность персонала и event-маркетинг: как использовать возможности кейтеринга.

На тему возможностей кейтеринга и их роли в повышении лояльности персонала компании Кирилл Погодин, руководитель первого в России портала кейтеринг индустрии ...

Теги