Результаты поиска:

Поиск по тегам: завернутое в оладьи с пармезаном


Рецепты от шеф-поваровОссо Буко

Оссо Буко, завернутое в оладьи с пармезаном

Приготовить оладьи смешав все ингредиенты( помидоры, кабачки, лук-шалот, перец ). Завернуть мясо в оладьи. Лук-порей и спаржу сбланшировать. Разложить все компоненты на тарелку. Сверху украсить веточкой петрушки Ингредиенты Вес нетто, г Телячья нога 400 Чеснок 20 Морковь 5 Лук-шалот 5 Красный перец 5 Желтый перец 3 Кабачки 3 Помидоры 3 Лук-порей 10 Спаржа 6 Соль 2 Перец 2 Бульонные кубики 2 шт. Мясной сок 20 Петрушка 2 Оладьи Пармезан 20 Соль По вкусу Мука 100 Яйцо 2 шт. Вода 20 Молоко...

Теги

1