Поиск по тегам: гастрономический гид
Сагры — гуляют все!
Слово sagra в итальянском языке — многозначное. Сейчас так называют разные праздники: религиозные, исторические, гастрономические, чаще всего локальные, отмечаемые только одним городком или деревней. Первоначальный смысл и самого слова, и действа, конечно, сакральный, от латинского sacrum — священный. В древности народные празднества проходили перед языческими храмами, позже их сменили христианские. Но традиция, пережившая тысячелетия, остается. Религиозные сагры отмечают освящение церкви...
Игристое путешествие
Каждый год в конце осени и начале зимы ценители хороших вин со всего мира устремляются в Шампань. Ведь только здесь в погребах как знаменитых, так и малоизвестных широкой публике Домов можно найти настоящие сокровища, которые не встретишь ни в одном магазине, и припасти ящик-другой к Новому году... Самая северная винодельческая провинция Франции отличается от своих южных собратьев достаточно суровым и дождливым климатом. Но ее известняково-меловые почвы прекрасно держат солнечное тепло, обеспечивая...