Результаты поиска:

Поиск по тегам: гастромаркеты


Новостигастромаркеты

Открытие корнера BOLLYFOOD и Индийская неделя в гастромаркете «Балчуг»

Новый проект Ивана Яковлева и партнеров с коллегами по цеху 27 января открылся корнер индийской кухни BOLLYFOOD в Балчуге. Проект открыли Иван Яковлев (кафе «Дружба» на Трехгорной мануфактуре) с партнерами и коллегами по цеху. В меню представлен большой выбор блюд с карри: чикен карри, фиш карри, креветки карри. Любителям классики предлагают традиционные лепешки нааны, палак панир, шахир пани, манчури. Для тех, кто предпочитает поострее, готовят чикен масала и чикен тика масала. (Идеальное сопровождение...

Теги

В фокусегастромаркеты

Удался ли фокус?

О корнерах, гастромаркетах и гастроэнтузиастах Почему корнеры и гастромаркеты сегодня становятся все более популярными? На мой взгляд, в большей степени это веяние моды. Интересно же, когда на фоне устоявшихся ...


Новостигастромаркеты

Команда Гастромаркета Балчуг открыла второй проект

... Гастромаркет Саларис находится на 2 этаже ТРЦ “Саларис”, 1 линия от метро, налево при выходе из лифта. Приглашаем вас к участию в Рестотуре ГАСТРОМАРКЕТЫ: ОТ ИДЕИ ДО УСПЕШНОЙ РЕАЛИЗАЦИИ , который будет проходить в рамках Третьего Всероссийского Конгресса Рестораторв ТОП-100 . ...

Теги

Личный опытгастромаркеты

В свободном режиме

Уникальная концепция рестомаркета «ОбедБуфет» Мария Галан , операционный директор сети «ОбедБуфет» Рестомаркет «ОбедБуфет» — это ресторан системы free flow и магазин на одном пространстве. Почти все продукты, из которых готовят на площадке, можно купить, чтобы дома самостоятельно создать блюдо по рецепту шефа. Уникальная концепция и удачное позиционирование позволили проекту завоевать свою аудиторию и наращивать прибыль. В чем секрет успеха? АССОРТИМЕНТНАЯ МАТРИЦА Вся еда готовится непосредственно...


Новостигастромаркеты

Гастромаркет «Балчуг»

Проект, призванный изменить инфраструктуру города Гастромаркет «Балчуг» – первая флагманская точка отсчета в череде открытий. Авторы решили доказать, что качественно и вкусно – значит доступно и близко, запуская локальные сообщества во всех уголках Москвы! Корнеры как опытных, так и начинающих рестораторов, будут находиться на локациях, расположенных по всему городу от центра до удаленных от него районов. Гастромаркет «Балчуг» – новое пространство в двух шагах от Красной площади и 22 фуд-концепции...

Теги

В фокусегастромаркеты

Рыночные отношения: гастромаркеты как тренд ресторанного бизнеса

Спикеры Бизнес-школы ИГ «Ресторанные ведомости» об особенностях развития больших гастроплощадок и нюансах их продвижения. Этот год был богат на открытия: после продолжительного ремонта открылся павильон Центрального рынка на Бульварном кольце, в полную силу заработал StrEAT, ресторанный холдинг WRF презентовал «Вокруг света»... По мнению экспертов рынка, это только начало. Успешная концепция будет иметь продолжение как в столице, так и в других крупных городах России. Во время рестотура, проведенного...


1