Поиск по тегам: гастробар
В ресторанах Москвы и Сочи обновили меню
Со сменой времен года обновляются и меню в российских ресторанах. В московском гастробаре BLUSH, ресторане Stories, Osteria di Mare и сочинском Barceloneta появились новые блюда с сезонными продуктами В гастробаре BLUSH шеф-повар Антон ...
Семь вопросов шеф-повару Алексею Семенову
О любви к локальным продуктам и русской кухне Сейчас Алексей Семенов живет на два города: следит за работой столичного гастробара «Русский Паб» и выстраивает кухню нового черноморского ресторана Seavas (Севастополь). О любви к локальным продуктам и русской ...
«Сырая» концепция
... другую работу, или открывать ресторан самому. Вдвоем с другом Ренатом Маликовым рискнули и в январе 2014 года за 4 миллиона рублей открыли гастробар Duo на двадцать пять мест. А через два года появился «Тартар бар», тут вложений потребовалось больше — 25 миллионов. «СЫРАЯ» КОНЦЕПЦИЯ ...