Результаты поиска:

Поиск по тегам: Тубашева Юлия


Маркетинглетние площадки

Летнее затишье: оптимизируем расходы

Для городских ресторанов в некурортных зонах лето — сезон затишья. Чтобы не оказаться без прибыли, менеджменту приходится активно искать новые способы привлечения гостей Представители известных ресторанных брендов рассказывают о летних предложениях, которые позволяют им удерживать посетителей в сезон летнего затишья, о сокращении расходов, а также о мотивационных программах для персонала в этот период. Яна АППАЗОВА, F&B директор управляющей компании ресторанами Андрея Зайцева («НОА», «Альберо»...


1