Результаты поиска:

Поиск по тегам: Тардатьян Федор


В фокусеконцепция

На одной волне

Специфика развития мясных моноконцептов в России Стейк-хаусы, бургерные, небольшие корнеры с уткой по-пекински или просторные рестораны с меню, построенном вокруг одного продукта — мяса или птицы? Готов ли российский потребитель довольствоваться малым и как обзавестись своим клиентом на долгие годы? С этими вопросами мы обратились к профессионалам отрасли. «МЕНЮ ДЛЯ «ПТИЧЬЕГО» РЕСТОРАНА ПРОСТО БЕЗГРАНИЧНО» Максат Ишанов, совладелец концепции Bird BQ Создание собственной оригинальной концепции...


1