Результаты поиска:
Поиск по тегам: Сыр
Новостифестиваль
Победители Московского гастрономического фестиваля
... дегустационные сеты по решению экспертного жюри стали восемь столичных заведений: Semifreddo Mulinazzo (шеф-повар Антонио Сальваторе, бренд-шеф Нино Грациано) Сыр (шеф-повар Мирко Дзаго) OliOli (шеф-повар Джузеппе Дави) Christian (шеф-повар Кристиан Лоренцини) Китайская грамота (шеф-повар Чжан Сяньчэн) Pinch ...
В фокусеРестоТур
РестоТур — секреты ресторанов своими глазами
... составляющая, конкретные примеры работы успешных заведений, рассказ об их подходе к ведению бизнеса и формированию кухни во всех аспектах. «Сыр», пожалуй, самый знаменитый итальянский ресторан Аркадия Новикова в Москве. Это заведение и его шеф-повар Мирко Дзаго стали настоящими ...
https://www.high-endrolex.com/3