Анатолий Столяров: слуга двух столиц

Зная несколько современных гастрономических направлений и обладая соответствующими навыками, шеф-повар может стать художником. Сегодня доступны самые разнообразные продукты и технологии... Зная несколько современных гастрономических направлений и обладая соответствующими навыками, шеф-повар может стать художником. Сегодня доступны самые разнообразные продукты и технологии, значит, нет предела для их комбинирования и развития, что, собственно, и называется словом «новое». Но не это превращает человека...