Поиск по тегам: Степанов Дмитрий
Рестораторы принимают вызов
Какие вызовы стоят перед рестораторами в этом году и какие решения они находят? Информация из первых рук: ситуацию оценивают шесть владельцев сетевых заведений по всей России Федор Овчинников, основатель сети «Додо Пицца» — Не буду оригинальным: основной вызов – сокращение рынка и, соответственно, сокращение доходов. В нашем сегменте в апреле и мае мы ощущаем ежемесячное снижение количества заказов примерно на 10%. Платежеспособность клиентов упала, и плюс к этому добавилась психологическая особенность:...
«Каждый должен заниматься тем, что умеет»
... построении дела покупательская способность оказывается выше. И люди более образованны, с ними интереснее работать, они готовы ко всему новому. Степанов Дмитрий