Сека сарада (мелко нарезанное ягодное ассорти в соусе)

Для приготовления вам понадобится: соус малиновый, свежая клубника, Соус «Сабайон», киви, Сливки «Каселле», мороженная малина, мята Ингредиенты Вес нетто, г Соус малиновый п/ф 17 Клубника свежая 40 Соус «Сабайон» п/ф 50 Киви 30 Сливки «Каселле» 10 Ягоды мороженые (малина) 30 Мята 1 Соус «Сабайон» п/ф (на 300 г) Сахар 300 Вода 70 Яйцо (желток) 12 шт. Соус малиновый п/ф (на 220 г) Ягоды малины мороженые 300 Сахарный песок 50...