Поиск по тегам: Роскачество
Роскачество надеется, что ГОСТ для винной карты примут до конца года
Роскачество надеется, что ГОСТ для винной карты в российских ресторанах и кафе, который в том числе зафиксирует, какая доля должна быть отведена ...
Разработан стандарт винной карты для общепита
Роскачество разработало добровольный стандарт винной карты в кафе и ресторанах. Роскачество разработало стандарт винной карты в кафе и ...
Импортного вина хватит только до Нового года
Запасов зарубежного вина в России хватит минимум до новогодних праздников, даже в случае полной остановки его импорта в страну, однако сейчас поставки не только продолжаются, но и, напротив, увеличиваются относительно прошлогодних показателей, рассказали в Роскачестве В конце июля пресс-служба Минэкономразвития сообщила, что правительство России до конца 2023 года повысило ввозные пошлины на вина из недружественных стран — с 12,5% до 20%, но не менее 1,5 доллара за литр. После этого импортеры заявили...
В РФ разработают стандарты качества общепита
В России разработают стандарты качества общественного питания — с 2023 по 2026 год планируется создание или пересмотр 12 ГОСТов Цель инициативы — актуализировать и сформировать новые правила работы в заведениях, доставки блюд, хранения продуктов, чтобы в итоге повысить качество услуг. Сегодня индустрия общественного питания в России не подпадает под техрегулирование, и основную нормативную базу составляют только санитарные нормы и правила, которые устанавливают минимальные требования к безопасности...
Российские вина заполняют полки в супермаркетах
Аналитики Роскачества отметили, что количество российских вин на полках супермаркетов за два года удвоилось, а в ряде магазинов выделяют места для вин определенных регионов России Число наименований российских вин на полках супермаркетов за два последних года удвоилось, рассказала директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеся Буняева. По ее словам, раньше ассортимент федеральных сетей состоял из вин только крупнейших российских виноделен...