Поиск по тегам: Росинтер Ресторантс Холдинг
Снова в школу
Десять – пятнадцать лет назад стать профессионалом ресторанного дела можно было, лишь окончив государственное учебное заведение. Сегодня специалистов для ресторанного рынка готовят и многочисленные коммерческие школы и курсы ПУТЬ К УСПЕХУ Казалось бы, ресторанная лихорадка, которую не без удивления наблюдают жители большинства крупных городов России, давно должна пойти на спад. Судите сами, в Москве, Питере, Казани и других мегаполисах нашей страны можно без труда найти заведения на любой вкус...
Откуда берутся кадры
В условиях жесткой конкуренции многие ресторанные компании испытывают настоящий кадровый голод. В Москве и других крупных городах на должности официантов, барменов, хостес и поваров часто приходится нанимать иногородних граждан или студентов. В связи с этим на многих предприятиях питания происходит большая текучка кадров, иногда доходящая до 80 процентов. По словам Бориса Резапова, директора по персоналу холдинга «Росинтер Ресторантс», острый дефицит кадров для сегмента HoReCa, как, собственно...
Строим бизнес по рецепту
... начинают понимать и в России. Посмотрим, что предлагают потенциальным партнерам ведущие франчайзеры обеих наших столиц. ИТАЛИЯ ПЛЮС ЯПОНИЯ «Росинтер Ресторантс Холдинг» развивает по лицензии два своих ключевых бренда — «IL Патио» и «Планета Суши». Недавно был открыт сотый франчайзинговый ...
Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко: Первопроходец из Венесуэлы
... обслуживания московского региона по количеству точек. Прошлогодний оборот «РОСТИК'C-KFC» превысил $100 млн. Лидирующий оператор группы – «Росинтер Ресторантс Холдинг» – управляет сетевыми проектами в сегменте семейных ресторанов. В составе холдинга 184 заведения под марками ...