Поиск по тегам: Москва
«Серп и молот» вместо труб и литья начнет «выпускать» гастрономию?
Пока большинство бизнесменов бежит из страны, просто боится экономического кризиса или очередной пандемии, самые энергичные создают положительные перемены! На смену ушедшим брендам приходят новые, освободившиеся места в бизнес-нишах занимают амбициозные компании. В сфере ресторанного бизнеса происходит смена приоритетов: элитные рестораны сменяют гастрономические пространства, где можно поесть вкусно и недорого. И один из таких проектов откроется летом 2023 на территории бывшей промзоны «Серп и...
Красноярский общепит штурмует Москву
Ресторанная группа Bellini откроет сразу несколько кондитерских в столице. Первая кондитория «Ромбаба» заработает в ближайшее время в жилом комплексе «Зиларт» Первая кондитория «Ромбаба» заработает в ближайшее время в жилом комплексе «Зиларт». В кондитории будет 20 посадочных мест, ее площадь составит 89 квадратных метров. Точная дата запуска кондитории пока не называется. В планах на первый квартал 2023 года открыть еще несколько кондиторий. Они будут находиться на Арбате, Полянке и Красной Пресне...
Завтрак по-московски заказывали?
... домашние блинчики и согревающий или прохладительный напиток, который можно выбрать из списка. За весь сет возьмут 430 рублей. _PHOTO_ Поскольку Москва по праву считается гастрономической столицей и всегда принимает множество гостей в новогодние праздники, все меню фестиваля дополнительно ...
Одним «Депо» стало больше
Мэр Москвы Сергей Собянин заявил о начале работы фуд-корта «Депо. Три вокзала». Пространство открылось в восстановленном 2-м троллейбусном парке на Новорязанской улице По словам опрошенных Business FM экспертов, заведения такого формата пользуются популярностью. Во-первых, блюда там стоят недорого. Во-вторых, каждый себе найдет что-то в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями. Открытие состоялось пока в техническом режиме. Это значит, что поесть уже можно, равно как и посмотреть на результаты...
28.02 -02.03.2023. Москва «ТОП-100» V Всероссийский Конгресс Рестораторов
... по тел.: +7 (800) 775-78-53 (бесплатно по РФ) +7 (495) 921-36-25. Электронная почта: event@restoved.ru Будьте с нами, будьте с лидерами!!! 100 трендов, идей, концепций Москва 2023 февраль Бизнес-школа «Ресторанных ведомостей» https://top100.restoved.ru/
V Форум лидеров фуд-индустрии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» состоялся
... 2022 года стали: chefart_sekretnye_materialy_shef_povarov_vpervye_zvezdnye_shefy_raskryvayut_sekrety_masterstva Шеф года В категории «Прорыв года» – Владимир Чистяков, Folk, GRACE Bistro, Rocky2, Москва В категории «Современная европейская кухня» – Андрей Жданов, Modus, Москва В категории «Авторская кухня необистро» – Тарас Кириенко,...
Новое кафе My Bistro в Замоскворечье
Приятное средиземноморское кафе с завтраками весь день и фотогеничным бежевым интерьером My Bistro в 1-м Новокузнецком переулке, 5-7 открыли Максим Орлов и Петр Радзиховский (Alpaca и Llamita Burrito в Москве, Benedict в Минске). Новое кафе привлекает тотал-бежевым интерьером и современной кухней. В меню шеф-повар Сергей Шиянов построил интересный средиземноморский маршрут. Начинается он с тартара из форели с авокадо и юдзу, профитроли с трюфелем и сливочным сыром или краба, дополненного авокадо...
Новые пространства для общепита в Москве
Предприниматели смогут открыть два кафе в парке «Сокольники» Торговые павильоны находятся в живописных частях парка — у Нижнего Майского пруда и на Фонтанной площади. Город выставил на торги два нестационарных торговых объекта под открытие кафе в ВАО. Прием заявок продлится до 9 декабря, открытые электронные аукционы пройдут на торговой площадке «Росэлторг» 14 декабря. Об этом сообщил руководитель Департамента по конкурентной политике Иван Щербаков. «В парках Москвы сохраняется высокая посещаемость...
Развитие столичного общепита
... «Братцево» и «Тёплый Стан». В сентябре на аукционе определили инвестора для реорганизации участка бывшей промзоны «Автомоторная». Также Москва назначила операторов, которые преобразуют участки бывших промзон «Южный порт», «Зюзино», «Грайвороново», «Варшавское Шоссе», «Северянин»,...
7 лучших ресторанов Замоскворечья
Если все модные рестораны на Патриках вы уже обошли, присмотритесь к району Замоскворечье: там тоже много красивых мест, где можно вкусно поесть Björn ул. Пятницкая, 3 Заведение отличается бережным отношением к природе. В 2021 году оно даже получило зеленую звезду Michelin. Это первый zero-waste-ресторан в России, который вместо пластиковых стаканчиков, крышечек и трубочек использует посуду из натуральных материалов. На кухне тоже стремятся к безотходному производству: сортируют отходы и сокращают...