Поиск по тегам: Москва
Фестиваль пельменей в ресторане «Матрёшка»
Дальневосточные пельмени с креветкой, охотничьи пельмени с лосем и кундюмы с гриба-ми – в ресторане «Матрешка» проходит Фестиваль пельменей «Когда перечисляешь блюда русской кухни, пельмени приходят на ум одними из первых , – говорит Влад Пискунов, бренд-шеф ресторана «Матрёшка» – Хотя в Центральной Рос-сии они появились и стали популярными не так уж давно. До середины XIX века блюдо это относилось к числу региональных, но, благодаря сибирским и уральским купцам, ста-ло популярным повсеместно...
Свежие открытия в Москве
К концу 2022 и началу 2023 года открылся ряд ресторанов в Москве, которые вы могли пропустить в новогодней суете или были в отъезде на январских праздниках The Greeks Адрес: ул. Неглинная 15 The Greeks — новый ресторан средиземноморской кухни Антона Пинского и Владимира Чистякова с мотивами Миконоса и окнами в пол в центре Неглинной. Шеф Никита Брехов использует семейные рецепты для создания меню: пряный соус из мандаринов и можжевельника с обжаренным халуми (730 руб.), мусака с маринованными баклажанами...
Бистро «ФАНТАЗЁРЫ». Новая глава
Перефразировать любимую многими с детства песню не составит труда, если по призванию ты – фантазёр! И дело не в том, чтобы, следуя вредным советам Григория Остера “хватать чужое, и тащить его к своим”, а скорее в обратном: ведь фантазёры сочиняют ради собственного удовольствия и для того, чтобы получали удовольствие другие люди! Идея создания бистро со свежей выпечкой, превосходным кофе и особенной дружеской атмосферой, где можно будет позавтракать в любое время дня, придя с друзьями и собакой...
7 хороших идей при московских музеях
Обсудить экспозицию или отдохнуть после утомительной экскурсии можно не выходя из галереи. Собрали семь кафе при московских музеях Impress Cafe Ленинградский пр-т, 15, стр. 11 Кафе при Музее русского импрессионизма. На третьем этаже здания готовят боулы, пирожные шу и кофе. Фирменный напиток — импрессо-тоник с манго и лемонграссом (380 рублей). Пройти сюда можно даже без билета на выставку. Скажите администратору на входе, что вы идете в кафе, — вам дадут специальный браслет. ММОМА Bread Ермолаевский...
День рождения русской водки в ресторане Modus
... картофельным пюре и котлеты из оленины с картофельным гратеном и таежным соусом. Что бы ни говорили, лучшего дуэта пока не придумали! balchug_rodina_russkoy_vodki Москва, 1-й переулок Тружеников д. 6 31 января этот исконно русский напиток, без которого раньше и за стол не садились, отмечает день рождения
Новая сеть мясных ресторанов быстрого питания FROM от шеф-повара и владельца Резуана Сабанчиева
Презентация пройдет 28 января в 15:00 в ТЦ Ривьера На данный момент открыто 5 точек по Москве, в ближайший год открытие 10 точек по г. Москва и в других городах России. Резуан поставил перед собой цель полностью изменить понимание фастфуда среди потребителей, используя качественные ...
В Москве навсегда закрылся гастромаркет «Балчук», который находился в особняке Абрамовича
В центре Москвы закрылся гастромаркет «Балчук», который работал на острове Балчуг с 2019 года Раньше гастромаркет назывался «Балчуг», но после запрета Balchug Kempinski на использование этого товарного знака, использовать его стало нельзя. На входе в гастромаркет висит объявление с извинениями за доставленные неудобства, а на сайте гастромаркета написано, что он закрыт «временно». Гастромаркет «Балчук» открылся в 2019 году на острове Балчуг в старинном особняке XVIII века. В нем работало порядка...
5 интересных сетов зимнего ресторанного фестиваля Set-o-Mania
До 31 января в семи ресторанах Maison Dellos проходит гастрономический фестиваль Set-o-Mania. Гости ресторанов могут не только попробовать авторские сеты из трех блюд за 2500 рублей, но и выиграть призы Самые интересные сеты. Грибное желе и съедобный скотч Шеф-повар мясного ресторана «Бочка» Игорь Бедняков неожиданно выбрал для вдохновения авангардное искусство. Его первый сет посвящен Джексону Поллоку, а второй мастеру инсталляций — Маурицио Каттелану. Последний непременно нужно заказать, чтобы...
Открытие легендарного Russian Wine Bar в самом сердце столицы!
В январе состоялось грандиозное открытие бара российских вин – Russian Wine Bar&Shop по новому адресу, в особняке на улице Балчуг 3/2, в самом историческом районе Москвы Russian Wine Bar&Shop – бар, покоривший сердца многих его гостей, в котором собраны лучшие позиции исключительно российских виноделен. В 2021 году бар стал победителем премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2021» в номинации «Food&Wine: выбор гостя», обладатель 3-ех звезд Всероссийской премии винных карт Russian Wine Awards...
Дубайский синдром столичных рестораторов
... рестораторы активно запускают и международные. Какие заведения они открывают за границей? И каковы перспективы ресторанного бизнеса в столице? Москва, как говорят сами рестораторы, удивительный город. Ни кризис, ни падение доходов, ни военная операция на Украине на ресторанном бизнесе ...