Креветки по-королевски

Предлагаемое блюдо готовится на раскаленном вулканическом камне   ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 персоны): гигантские креветки 12 шт. веточки эстрагона 4 шт. фенхель или цуккини лимон оливковое масло немного алкогольного напитка Пернод ТЕХНОЛОГИЯ приготовления и оформления блюда Предлагаемое блюдо готовится на раскаленном вулканическом камне . Примерно за 10–11 минут до подачи на стол, вытащить камень из печи и дать ему немного остыть. Подготовить креветки для жарки, добавив к ним крупно нарезанный...