Результаты поиска:

Поиск по тегам: Кожин Александр


Личный опыт#НЕСДУЛИСЬ

#НЕСДУЛИСЬ — новый проект «Ресторанных ведомостей»

Формула успеха сети кафе «Де Марко» «Ресторанные ведомости» начинают серию материалов о проектах, прошедших проверку временем. Наша цель — рассказать о заведениях не моложе 15 лет и об инструментах, с помощью которых им удается нравиться гостям и быть успешными бизнесами. Сегодня — формула успеха московских кафе «Де Марко» от Александра Кожина , управляющего партнера компании Gourmet Alliance. 2000–2017 restorannye_vedomosti_godovaya_podpiska В 2000 году открылось первое «Де Марко» на проспекте...


ПрактикумыРесторанные ведомости

Ресторанный Практикум «Ресторан: новые правила»

деловое мероприятие для рестораторов, управляющих, шеф-поваров и начинающих бизнесменов Одиннадцатый Ресторанный Практикум «Ресторан: новые правила» – это деловое мероприятие для рестораторов, управляющих, шеф-поваров и начинающих бизнесменов. Своим опытом и эффективными бизнес-рецептами поделятся успешные топ-менеджеры известных ресторанных компаний. Программа Практикума включает только актуальные вопросы ресторанного бизнеса: • Работать для всех или выбрать нишу. Как не...


1