Результаты поиска:

Поиск по тегам: Карпаччо из ананасов


Рецепты от шеф-поваровКарпаччо из ананасов

Карпаччо из ананасов

Ананас выложить на блюдо и заправить соусом с мятным ликером. На карпаччо в центр положить грушу в вине, выложить мини-тарталетки с шариками мороженого-сорбет. Украсить виноградом Ингредиенты Вес нетто, г Ананас очищенный 20 Соус с мятным ликером п/ф 25 Груша в вине п/ф 90 Мини-тарталетки 3 шт. Мороженое-сорбет лимон 25 Мороженое-сорбет манго 25 Мороженое-сорбет черная смородина 25 Виноград 12 Груша в вине п/ф (на 90 г): Груша 180 Вино сухое красное 100 Портвейн «Порто Круз Туани»...

Теги

1