Результаты поиска:

Поиск по тегам: Егорова Елена


Интервьюресторанный бизнес

Максим Коновалов: «Мне очень тяжело дается делегирование»

Не хочу останавливаться на достигнутом, хочу усложнять систему, которой управляю Максим Коновалов , будучи еще студентом, в 1994 году открыл в Ижевске торговую компанию «ДиК», занимающуюся до сих пор логистикой и дистрибуцией. В 2003 году основал и стал генеральным директором ресторанного холдинга Welcome Group, известного далеко за пределами своего региона и каждый год открывающего новый проект. Все заведения холдинга продуманы до мелочей, отличаются качеством и разнообразием концепций. Главный...


Интервьюресторан

«Ресторан — это энергия радости и удовольствия»

Илья Тютенков о том, как создавать концепции, чтобы они были успешными Главный редактор информационной группы «Ресторанные ведомости» Елена Егорова встретилась для интервью с Ильей Тютенковым в ресторане Sempre (ул. Б. Дмитровка, 22), который он недавно взял в управление. Ресторан принадлежал Гюсту Семпре — главе одноименной бельгийской компании, занимающейся дизайном мебели, декора и посуды, партнеру Ильи по московским ресторанам Ugolek, Pinch и Uilliam’s. Этот восхитительный ресторан-сад удивительным...


Конъюнктурафастфуд

Тренды в фастфуде

... меню, и это, особенно в Америке, принесло свои плоды — гости все чаще стали возвращаться к забытой классике в еде. По материалам qsrmagazine.com Егорова Елена Эксперты ресторанного бизнеса прогнозируют более жесткую конкуренцию заведений за потребителя


Интервьюфастфуд

Недорого и быстро, сочно и мощно!

Юрий Левитас. Придумавший есть бургеры в черных перчатках и активно использующий Instagram для продвижения своего детища Юрий ЛЕВИТАС, совладелец и генеральный директор ресторанной сети Black Star Burger , — креативный человек, придумавший есть бургеры в черных перчатках и активно использующий Instagram для продвижения своего детища. О том, как всколыхнуть ресторанный мир, создать успешную бизнес-модель и правильно работать с гостями, он рассказал главному редактору информационной группы «Ресторанные...


1