Рынок кейтеринга Самары

Рынок кейтеринга в Самаре продолжает развиваться, крупные компании уделяют большее внимание сегменту праздничного кейтеринга, вкладываясь в создание собственной производственной базы, чтобы стать более конкурентоспособными. В то же время мелкие игроки специализируются на менее затратной организации корпоративного питания. Эксперты: Ольга Гладкова — директор по маркетингу и рекламе компании GSH Management Consult Елена Летуновская — руководитель отдела маркетинга ресторанного холдинга «Рестория»...