Результаты поиска:

Поиск по тегам: Бизнес-школа «Ресторанных ведомостей»


НовостиБизнес-школа

Как вывести ресторан из ж…есткого кризиса

16 февраля — впервые эксклюзивная Практическая конференция с авторами нашумевших книг об индустрии HoReCa! В наши дни вопрос выживания в сфере ресторанного бизнеса особенно актуален. Ежегодно в России открываются тысячи новых заведений, но только каждое пятое становится успешным, остальные вынуждены закрываться или полностью менять концепцию. Как избежать печальной участи для своего ресторана? Как правильно организовать и увеличить продажи в ресторане? Как достичь максимально возможной прибыли...

Теги

НовостиБизнес-школа

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100» 24 ноября в московском конференц-зале DI Telegraph в центре Москвы состоялся Первый всероссийский конгресс рестораторов «Топ-100», организованный ИГ «Ресторанные ведомости». Более 500 лучших представителей индустрии HoReCa собрались в центре столицы, чтобы поделиться опытом, узнать о новых трендах ресторанного рынка, вдохновиться свежими идеями и расширить сознание. Рестораторы и шеф-повара, своими примерами доказавшие, что в...

Теги

НовостиБизнес-школа

Рестотур + Рестопрактикум. Ресторан еще не открылся, а гости уже бронируют столики!

«Возрождение. Новая трендовая концепция на старом месте». 25 ноября Информационная группа «Ресторанные Ведомости» приглашает на совместный с компанией MAISON DELLOS «РЕСТОТУР + РЕСТОПРАКТИКУМ» - «Возрождение. Новая трендовая концепция на старом месте». Тактика принятия решения по закрытию ресторана Как выбрать правильную ресторанную концепцию Как продвигать еще не открывшийся ресторан Новый ресторан за три месяца Только на этом Рестотуре Генеральный управляющий компании MAISON DELLOS Александр...

Теги

НовостиБизнес-школа

Рестотур + Рестопрактикум. Пивные концепции сегодня в тренде

Чем ближе Чемпионат мира по футболу, тем активнее интерес ресторанного рынка в пивной тематике 23 ноября Информационная группа «Ресторанные Ведомости» приглашает на совместный с компанией TOTAL GROUP «РЕСТОТУР + РЕСТОПРАКТИКУМ» - «Пивной ресторан на стадионе и в городе». Все хотят зарабатывать на пиве и футболе, однако вопросов, как всегда больше, чем ответов – от составления пивной карты ресторана до специфики продажи пива и еды на спортивных объектах. ТОП-менеджеры компании TOTAL GROUP, владеющей...

Теги

НовостиБизнес-школа

Рестотур + Рестопрактикум..Тур по московским кейтерингам

Организация работы ресторана выездного обслуживания. Особенности и личный опыт В рамках Первого Всероссийского Конгресса Рестораторов ТОП-100 приглашаем посетить Тур по московским кейтерингам от нашего партнера Catering Consulting! 25 ноября Вы увидите весь backstage. Все то, что обычно скрыто от глаз гостей и не показано на сайтах или в буклетах самих кейтерингов. Руководители и ведущие менеджеры компаний Novikov Catering и Prosto Catering подробно расскажут о своем опыте и особенностях организации...

Теги

1