Шоколадно-миндальное печенье

Шоколадно-миндальное печенье макарон разделить на половинки. С помощью кондитерского мешка наполнить нижнюю половинку ганашем с виски... Шоколадно-миндальное печенье    Ингредиенты Технология приготовления и оформления блюда Наименование Вес нетто, г   Для шоколадно-миндального печенья макарон п/ф:   * Шоколадно-миндальное печенье макарон п/ф: — смешать миндальную, сахарную пудру, белок (750 г), добавить растопленный темный шоколад; — сделать итальянскую меренгу с сахаром, водой и...