Результаты поиска:

Поиск по тегам: Айцпитарте Инаки


ИнтервьюАйцпитарте Инаки

Инаки Айцпитарте: волшебник-самоучка

В прошлом году его бистро Le Chateaubriand, единственное из всех французских заведений, вошло в десятку лучших ресторанов мира. Любимец кулинарных критиков, талантливый повар-самоучка считается одной из самых заметных фигур на мировом гастрономическом горизонте. А между тем сам Инаки Айцпитарте, скромный и доброжелательный человек, весьма далек от шумихи по поводу рейтингов и титулов. Взлет оказался стремительным — Châteaubriand был на 40-м месте в 2009 году, на 11-м в 2010-м, а в...

Теги

1