Поиск по тегам: Bocuse d’Or,Москва,Сусь Игорь
На полуфинал Bocuse d’Or поедет шеф-повар «Шехтеля»
В Москве выбрали победителя российского этапа престижного кулинарного конкурса В рамках выставки Sirha Moscow состоялся российский этап конкурса Золотой Бокюз (Bocuse d'Or). Участие в нем приняли кандидаты из Москвы, Санкт-Петербурга, Челябинска, Перми, Саратова и Новосибирска. Победителем жюри под председательством Анатолия Комма выбрало Игоря Суся, шеф-повара московского ресторана «Шехтель», который представил мясное блюдо на базе ягненка и рыбное на базе трески. Лидеру российского...