Результаты поиска:

Поиск по тегам: фудкост,Ицков Сергей


Маркетингсезонное меню

О разработке меню, показателях эффективности и работе с ассортиментом

... лемонграсса в блюде не оказалось. Таким образом, люди, принимающие решения, говорят на общем языке, и на дискуссию уходит ровно пять минут. Ицков Сергей Мы не ведем учет величины наценки. Потому что рестораны не наценку зарабатывают, а деньги


1