Результаты поиска:

Поиск по тегам: сыр,Виктор Титов


Продукты и ингредиентыHochland Professional

Особенности использования рассольных сыров

... соусом. В холодных блюдах мы использовали Hochland в салатах и для различных дипов с добавлением зелени – розмарина, базилика к овощным блюдам. Виктор Титов шеф-повар ресторана Mushrooms, Москва У рассольных сыров нет твердой оболочки, поэтому они такие нежные. Если с другими сортами можно схитрить и добавить различные консерванты, то в приготовлении ...


1