Результаты поиска:
Поиск по тегам: сметана,грибы
Рецепты от шеф-поваровгрибы
Жюльен из белых грибов с алтайским сыром и перепелкой
... классического жюльена, добавив в него вместо шампиньонов белые грибы, а вместо курицы – перепелиное мясо ИНГРЕДИЕНТЫ Масло сливочное − 40 г Грибы белые отварные − 100 г Лук репчатый − 20 г Сливки 38% − 60 г Сметана 23% − 15 г Сыр алтайский − 20 г Перепелка − ¼ часть ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮДА Обжарить на сливочном масле нарезанные ...
Рецепты от шеф-поваровутка
Охотничий грибной суп с уткой
... 1/2 ч. л. Брусника, моченная в коньяке - 1 ч. л. Петрушка рубленая - 1 ч. л. Сметана - 50 г Соус из брусники Свежемороженую бруснику засыпать сахаром,... ... Бульон процедить. Свежую морковь нарезать средними полукольцами, крупные грибы разрезать на 2–3 части, лук — средними кубиками. Подготовленные ...
https://www.high-endrolex.com/3