Результаты поиска:
Поиск по тегам: русская кухня,ресторанный практикум
Личный опытЕрошенко Сергей
Развиваться русская кухня может там, где есть спрос, конкуренция и технологии
... формировании русской кухни сыграла мода приглашать иностранных поваров. Под влиянием Европы кухня из боярской превратилась в дворянскую. Позже русская кухня стала советской, потом новой русской, а потом и вовсе растворилась, потеряв свое лицо в разнообразии европейских тенденций....
https://www.high-endrolex.com/3