Результаты поиска:

Поиск по тегам: ресторанный бизнес,Миронов Сергей,Ресторанные ведомости №12.2018


Проблемы и рекомендацииНовый год

«Ресторанный штиль»

Сергей Миронов о том, как столичному общепиту пережить мертвый сезон Постоянные гости достали с антресолей лыжи и собрались в Карпаты или Альпы, другие пакуют в чемоданы соломенные шляпы, мечтая «пересидеть» холодный январь на Бали или в Таиланде. Как ресторану привлечь гостя в каникулярный сезон? Готовь сани летом, а бронь столов — заранее. Это правило работает и для новогодних корпоративов. Уже сейчас в большинстве столичных ресторанов места на последнюю неделю декабря заняты компаниями...

Теги
  • Новый год
  • , ресторанный бизнес
  • , Ресторанные ведомости №12.2018
  • , Миронов Сергей

1