Результаты поиска:

Поиск по тегам: персонал,мнение


Менеджментперсонал

Поговорим о персонале

Александр Иванов ратует за оптимизацию числа сотрудников и разумное распределение обязанностей Я не хочу вторгаться в сферу побора персонала и даже тему оценки его компетентности трогать не стану. Я, как простой потребитель, хочу поговорить о необходимости того количества ...


Менеджментперсонал

Почему рестораны закрываются?

Чтобы ваш ресторан не закрылся, проведите инвентаризацию персонала В своей консалтинговой деятельности я часто сталкиваюсь с запросами на ребрендинг или полную смену концепции ресторана в случаях,...

Теги

Менеджментперсонал

Директор ресторана. Часть третья: Оратор

... вы выпускаете его в самостоятельную смену. Вот тут и случается первый прокол. Ошибки, недоработки и накладки, необоснованные конфликты с персоналом. В разговоре с вами во время разбора неудачной смены Оратор очень красиво и аргументированно объясняет причины своих промахов....


Менеджментперсонал

Директор ресторана. Часть вторая: Герой

... стиль управления, безусловно, авторитарный, не подразумевающий диалога и свободы слова. Он не приемлет инициативу, идущую вразрез с его мнением. В итоге сильные сотрудники увольняются. Спустя короткое время в его команде остаются только безынициативные исполнители. Героем ...


Менеджментперсонал

Директор ресторана. Часть первая: Завхоз

... типа? Во-первых, к сожалению, никогда не приходится рассчитывать на очень высокие результаты. Они всегда достигаются путем перенапряжения персонала, а такого Завхоз не допустит. Ненужная беготня и суета сбивают его с толку. Во-вторых, он склонен излишне экономить. Поскольку Завхоз ...


1