Результаты поиска:

Поиск по тегам: персонал,Победоносцева Елена


Менеджментперсонал

Основа эффективной команды

Морально-этические ценности — как основа формирования гомогенной команды По мнению Елены Победоносцевой , консультанта по управлению персоналом, совладелицы консалтинговой компании UnoDosTres, формирование корпоративной культуры — достаточно сложная задача, но без ее правильного ...


Менеджментперсонал

Когда тренинг не поможет

... Уровень доверия и удовлетворенности сотрудников службы управления персоналом Такой непредвзятый взгляд на собственную работу поможет ... ... на совести управленца, а работников кухни — на совести шеф-повара. Победоносцева Елена В последнее время понятие «тренинг» сильно размылось

Теги

Менеджментперсонал

Как увеличить популярность профессии?

... Нельзя создать заведение для студентов, где они будут «отжигать», если персонал при этом держать в ежовых рукавицах. Важно подобрать правильную ... ... это залог комфортной и одновременно качественной работы команды. Победоносцева Елена ...для молодых популярная профессия — не деньги....

Теги

МенеджментУмный ресторан

Как избежать ошибок при подборе персонала

... адаптации сотрудников. ДИАГНОЗ НЕТ Системы планирования потребности в персонале. Вакансии появляются «вдруг», «неожиданно» и обычно «завтра ... ... нашим сотрудникам до идеала, что можем мы им дать и как развить их. Победоносцева Елена Многие проблемы работы ресторана можно решить, ...

Теги

Менеджментперсонал

А чем у нас занят отдел персонала?

... тебе помощью отдела персонала. Потому что ответственность за сотрудника лежит на руководителе, а не на отделе кадров, HR-службе или отделе персонала. Победоносцева Елена Как избавиться от привычки использовать персонал и менеджеров не по назначению

Теги

МенеджментУмный ресторан

5 упражнений для обучения официантов правилам сервиса

... официантов стандартам работы с гостем – следующий по важности тренинг после освоения меню. Результатом такого обучения должны стать: осознание персоналом важности хорошего обслуживания; достижение понимания, какие гости ходят в ваше заведение и чего ждет ваш ключевой гость; запоминание ...

Теги

Менеджментперсонал

Как помочь официанту выучить меню?

... для повторения меню. Причем можно использовать и основное меню, и коктейльную или кофейную карту. Какие вопросы задавать на собеседовании персонала в ресторан 9 ПОДВЕДЕНИЕ ИТОГОВ. ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ Продолжительность: 15 минут Каждое занятие или часть тренинга заканчивается ...

Теги

1