Поиск по тегам: персонал,АРПИКОМ
Политика гостеприимства
... на рынке есть концепции, которые ставят во главу успеха человека и команду, утверждает Александр Мазаник, руководитель HR направления УК «АРПИКОМ», рассказывая о методах подбора персонала и политике сервиса в стейк-хаусах GOODMAN. — Многие специалисты отмечают кадровую текучку как одну из хронических «болезней» ресторанного ...
О мотивации персонала сетевых ресторанов
Сетевые проекты диктуют свои условия существования ресторанов. В них вопросы мотивации персонала решаются иначе, чем в отдельных заведениях Чтобы все было управляемо, в нашей сети «Колбасофф» существуют собственные бизнес-технологии ...