Результаты поиска:

Поиск по тегам: оптимизация бизнеса,диверсификация,Ресторанные ведомости №05.2017


Конъюнктураоптимизация бизнеса

Мировые пути

Какие направления развития бизнеса выбирают рестораторы в Европе и Америке Открыть новый формат, ориентируясь на моду, или запустить собственное производство кухонного инвентаря? Диверсифиция, хобби или дауншифтинг? Какие направления развития бизнеса выбирают рестораторы в Европе и Америке — обзор нашего международного корреспондента Елены Комболиной-Люббинг. ОТ СТЕЙКА К БУРГЕРУ Французская сеть стейк-хаусов Buffalo Grill вышла на рынок с новым форматом и открыла бургерные рестораны в шести городах...

Теги

В фокусеоптимизация бизнеса

Другая подача

Эксперты ГК «КорпусГрупп» рассказывают о том, как расширить спектр услуг и выйти на новую аудиторию Кейтеринг — одно из наиболее распространенных направлений диверсификации в ресторанном деле. Интерес к этому сегменту растет, конкуренция становится уже заметной. Эрнест Лепский , директор дивизиона «Кейтеринг-Москва»: Сейчас ставка делается на фуршеты и коктейли с порционной подачей. Этот формат широко используется на медийных мероприятиях, корпоративных праздниках и даже частных ивентах. Во время...

Теги

В фокусеоптимизация бизнеса

План побега

... кордебалет. Спрос на веселье есть всегда. Но далеко не всем удается веселить гостей так технологично и с таким вкусом, как это делает «Андерсон». Диверсификация: новые возможности для опытных рестораторов РАЗРАБОТКА И ПРОДВИЖЕНИЕ СОБСТВЕННОГО СОФТА Нечастый пока способ дополнительного ...

Теги

1