Поиск по тегам: оборот общепита,статистика
Снижение оборота общепита замедлилось
Росстат обнародовал статистику за июль Оборот российских предприятий питания в июле 2015 года сократился на 8% по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года и составил 106,2 млрд рублей, сообщает Росстат. Вместе с тем, по сравнению с июнем, худшим месяцем по динамике с начала года (снижение оборота достигло 8,2%), падение ресторанного рынка в июле замедлилось. В Москве ситуация несколько лучше, чем в целом по России. По данным Мосгорстата, падение оборота ресторанов и кафе в столице в июле...
Ресторанный бизнес в цифрах
Эксперты рассказали о динамике развития рынка общепита В 2009—2013 годах стоимостный объем ресторанного рынка в России вырос на 74,7% и достиг 646,8 млрд рублей, сообщает РБК со ссылкой на исследование аналитиков BusinesStat, подготовленное на основе данных Росстата. Положительная динамика была обусловлена главным образом увеличением среднего чека, который в течение пяти лет прибавил 56,2% и составил 704,6 рубля. Эксперты объясняют рост смещением потребительских предпочтений в сторону более...
Петербуржцы экономят на ресторанах
В северной столице снизился оборот предприятий питания По данным комитета по экономической политике и стратегическому планированию, в январе—сентябре 2014 года жители Санкт-Петербурга сократили расходы на питание вне дома почти на 10%. Оборот ресторанов и кафе при этом сократился до 91,7% по сравнению с аналогичным периодом 2013 года, и составил 38,7 млрд рублей, сообщает ТАСС. По оценкам банка ВТБ24, опубликованным порталом «Фонтанка.ру», снижение расходов на питание в заведениях...
Общепит сбавил обороты
Рост оборота кафе и ресторанов в России замедлился в два раза В январе—августе 2014 года оборот российских предприятий питания увеличился на 2,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и достиг 768,7 млрд рублей, сообщается в докладе, опубликованном Росстатом. Показатели первых восьми месяцев текущего года в два раза ниже прошлогодних: в январе—августе 2013 года рост оборота составил 4,8% к соответствующему периоду 2012 года. В августе 2014 года оборот предприятий общественного...
Оборот общепита подрос на 3,4% за три месяца
... общественного питания вырос на 3,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и достиг 267,8 млрд рублей, сообщается в докладе Росстата. В марте оборот общепита в годовом исчислении увеличился на 3% до 93,5 млрд рублей, по сравнению с февралем – на 5,8%. Статистика Росстата учитывает оборот ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях, а также организаций, осуществляющих поставку продукции ...
В Москве замедлился рост оборота общепита
Минувший год продемонстрировал один из самых низких показателей за последние шесть лет Темпы роста оборота предприятий питания в столице в прошлом году, по предварительным оценкам, замедлились до 5% - это один из самых низких показателей за последние шесть лет. В 2009-2010 годах, когда прирост оборота общепита в Москве был минимальным, эксперты объясняли ситуацию последствиями мирового финансового кризиса. Снижение темпов роста в 2013 году, по их мнению, может говорить о насыщении рынка. При этом...
В Новосибирске стали чаще питаться вне дома
100 новых точек общепита появилось в городе за минувший год Каждый месяц в Новосибирске открывается в среднем 8 новых точек общепита различных форматов: кафе, ресторанов, магазинов и отделов кулинарии, заведений фастфуда. В 2013 в городе работало 1934 предприятия питания на 106,3 тыс. посадочных мест. За год городская сеть общепита выросла на 100 заведений или 5,5%. Оборот предприятий питания в прошлом году достиг 14,38 млрд рублей. В расчете на одного жителя объем услуг составил 9,37 тыс. рублей...
Оборот общепита подрос на 4% за 10 месяцев
... данным, оборот предприятий общепита вырос на 6,8% и составил 1,02 трлн рублей (ранее в ведомстве называли другие цифры – 6,2% и 1,014 трлн рублей). Статистика Росстата учитывает оборот ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций – поставщиков ...
Оборот общепита прирос на 4,8% за полгода
... продемонстрировала в апреле, когда оборот вырос на 5,9%. В 2012 году впервые оборот общепита в России перешел рубеж в триллион рублей . В прошлом ... ... отрасли было задействовано 62,3 тысячи индивидуальных предпринимателей. Статистика Росстата учитывает оборот ресторанов, кафе, баров, столовых ...
В Петербурге снизился оборот общепита
В последний раз оборот общепита в северной столице демонстрировал отрицательную динамику в июле прошлого года Оборот предприятий общепита в Петербурге ...