Гебжалия

Гебжалия родом из Менгрелии. Подается обычно в виде мешочков, а также рулетиков или треугольников ИНГРЕДИЕНТЫ, г Мята — 20 Сыр имеретинский или сулугуни — 150 Надуги (или рикотта) — 75 Сулугуни (ленточка) — 8 ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮДА • Мяту промыть в большом количестве проточной воды. • ...