Запеченная лопатка с бататом и припущенным пак-чой

... наиболее деликатесная часть лопаточного отруба. Мясо отличается низким содержанием жира, при этом... ... обработки или сильной прожарки ИНГРЕДИЕНТЫ Лопатка, верхняя часть — 200 г Морковь — 50 г Лук... ... — 50 г Чеснок — 10 г Тимьян — 10 г Розмарин — 10 г Оливковое масло — 20 мл Батат — 3 шт. Пак-чой —...