Результаты поиска:

Поиск по тегам: мнение,привлечение гостей


Проблемы и рекомендацииконцепция

Зачем включать суши в меню пиццерии

... прибыли решил пожертвовать всей своей концепцией. Но все равно он проиграет, ведь заведения «все для всех» не работают. Все громче звучит мнение, что будущее ресторанов – за монопродуктовыми форматами. Отличное подтверждение этой мысли — Burger & Lobster Михаила Зельмана, добившиеся ...

Теги

Личный опытрусская кухня

Необходимо вернуть русскую кухню на ресторанный рынок

Кирилл Гусев о своей премьере и о том, что происходит с московской публикой, которая раньше не вылезала из ресторанов В июне Кирилл Гусев , глава ресторанного холдинга, в портфолио которого 17 проектов, открыл «Московскую кухмистерскую» — столь удачные премьеры на ресторанном рынке теперь случаются все реже. НЕОБХОДИМО ВЕРНУТЬ РУССКУЮ КУХНЮ НА РЕСТОРАННЫЙ РЫНОК Меня категорически не устраивает существующая на данный момент у нас на рынке диспропорция в отношении ресторанов русской кухни. В Германии...


Личный опытпривлечение гостей

Как мы испытывали сервис промо-купонов для ресторанов

Личный опыт взаимодействия с сервисом «Биглион» для продвижения кафе Когда мы в кафе «Мята» вывели качество еды и обслуживания на хороший уровень и обновили интерьер, настала очередь запускать маркетинговые инструменты для привлечения гостей. Мы решили испытать на себе эффект от промо-купонов. Клиенты сферы услуг всегда принимают на себя дополнительные риски. При покупке платья вы можете примерить его, пощупать и даже вернуть в течение определенного срока. А при заказе еды в ресторане мы даже...

Теги

1