Результаты поиска:

Поиск по тегам: мнение,меню


Маркетингменю

Любимое блюдо Ходжы

... «бывало, подойдешь к столу, так глаза и разбегаются, из которого бы графина выпить». restorannye_vedomosti_godovaya_podpiska ...проанализируйте айдентику и дизайн меню Иду. Важный момент: не забыть очки «для близи» и увеличительное стекло, ибо не всякое меню без этого разберешь. Итак. «Запеченый цыпленок»,...


В фокусеменю

Меню как зеркало ресторатора

Сергей Миронов, владелец сети «Мясо & Рыба», создал меню своего ресторана, балансируя между запросами гостя и заботой о его здоровье СЕВЕРНАЯ РЫБАЛКА На выбор блюд для меню «Мясо & Рыба» повлияли ...


Проблемы и рекомендациименю

«Дайте возможность у вас пообедать тем, кто на диете!»

... рестораны. Крайне редкие исключения только подтверждают правило. Я не призываю рестораны жертвовать вкусом или внешним видом блюд в вечернем меню пользу их полезности. Тут все ясно: в конце концов, в хороший ресторан мы идём на ужин как на праздник, и думать о лишних калориях на празднике ...

Теги

Проблемы и рекомендацииконцепция

Зачем включать суши в меню пиццерии

... «Продвинутые» рестораторы зачастую смотрят на подобное расширение меню с нескрываемым осуждением. Мол, еще один во имя сиюминутной прибыли ... ... проиграет, ведь заведения «все для всех» не работают. Все громче звучит мнение, что будущее ресторанов – за монопродуктовыми форматами. Отличное ...


1