Поиск по тегам: меню,бар
Пора по барам
... Прогрессивная молодежь нуждается в современных трендах и тенденциях, ее мышление диаметрально отличается от взглядов прежних гостей баров и ресторанов, поэтому тут все просто: претендуешь — соответствуй. Это выражается в некой толерантности при создании меню к тем или иным жизненным предпочтениям: веганы, фитнес, Low ABV (безалкогольная миксология), лидеры мнений и т. д. 3. Да, но не все так однозначно....
Дмитрий Соколов: «Ни один бар в России без еды работать не сможет»
... моряк умирает в море, он попадает не в рай или ад, а на «поляну скрипача». Вот именно в такой бар. В нем все очень лаконично: одна длинная барная стойка, над которой написано «Похлебка дня такая-то». Это, собственно, все меню. Очень прикольная тема, мне нравится. Было время, когда в Питере аренда была копеечная, и люди могли играть с концепциями, необычными ...