Результаты поиска:

Поиск по тегам: меню,Ресторанные ведомости №10.2019


Конъюнктурабар

Пора по барам

... прежних гостей баров и ресторанов, поэтому тут все просто: претендуешь — соответствуй. Это выражается в некой толерантности при создании меню к тем или иным жизненным предпочтениям: веганы, фитнес, Low ABV (безалкогольная миксология), лидеры мнений и т. д. 3. Да, но не все так однозначно....

Теги

Интервьюбар

Дмитрий Соколов: «Ни один бар в России без еды работать не сможет»

... именно в такой бар. В нем все очень лаконично: одна длинная барная стойка, над которой написано «Похлебка дня такая-то». Это, собственно, все меню. Очень прикольная тема, мне нравится. Было время, когда в Питере аренда была копеечная, и люди могли играть с концепциями, необычными ...

Теги

1