Результаты поиска:

Поиск по тегам: личный опыт,Ресторанные ведомости №12.2018


Личный опытресторанный бизнес

Матильда Шнурова: «Ресторан — это бизнес, а не проект для души»

Ни одна награда не сделает бизнес успешным Жесткость характера и принципиальность помогли ей стать отличным управленцем и дальновидным бизнесменом: она одной из первых сделала ставку на локальный продукт и остается верной этой концепции уже 6 лет. Ресторан «Кококо» не раз получал премии регионального и национального масштаба, но Матильда уверена, что ни одна награда не сделает бизнес успешным. БИЗНЕС НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ «Специфика ресторанного бизнеса, как и любого другого бизнеса в России,...

Теги

1