Поиск по тегам: консалтинговые услуги,стартап
Новый ресторан: консалтинговые проблемы
Для открытия нового заведения важны терпение, знание психологии, умением принимать решения. А самое главное — нужно любить то, что делаешь. Только тогда проект будет приносить прибыль, ну а проблемы — это полезный опыт За время работы в индустрии гостеприимства в России и открытия кафе и ресторанов меня не раз спрашивали: «С какими проблемами вы сталкиваетесь? Сложно ли это — открыть ресторан?». Ответ однозначный: да, это очень сложно! Однако здесь есть правила, которые позволяют снизить основные...
Услуги консалтинга в ресторанном бизнесе
Перед тем, как создать что-то фантастическое, чтобы удивить потенциального клиента и заставить его рекомендовать ваш ресторан своим знакомым, необходимо решить «земные» вопросы Экономически развитый рынок характеризуется высокой конкуренцией, относится это и к ресторанному бизнесу. Прежде всего следует понять, как выделиться среди конкурентов. Многие скажут, что придется сделать нечто фантастическое, чтобы по-настоящему удивить потенциального клиента и заставить его порекомендовать ваш ресторан...